Desde que asumió el gobierno de La Libertad Avanza, La cocina de los cuidados releva trimestralmente el recorte en políticas públicas, especialmente las que se relacionan con el cuidado. Días antes de la publicación de este informe #7, el Congreso aprobó una reforma laboral regresiva para los derechos de trabajadores y trabajadoras que, además, no incorpora una visión de la economía del cuidado ni para abordar la informalidad ni para generar mayores puestos en el futuro.
Hoy, el trabajo en casas particulares explica el 20,12% de la informalidad, pero la profesionalización y el despliegue de servicios de cuidado podrían generar 1.8 millones de puestos de trabajo directos e indirectos hacia 2030. Por el contrario, es de esperar que se agrave la situación laboral de quienes cuidan.
La reforma llega en un contexto de profundización de la brecha salarial de género, que revirtió su tendencia a achicarse que había iniciado en 2019 y bajo el gobierno de Milei creció 5,1 puntos porcentuales entre ocupados y ocupadas (pasó del 24,2 al 29,3%) y 3,8 entre empleados y empleadas en relación de dependencia (pasó del 22,5 al 26,3%).
Esta situación se refleja en la encuesta que desde La cocina realizamos entre el 17 y el 27 de diciembre pasado. Este nuevo relevamiento aborda las consecuencias de las políticas de esta gestión en las distintas poblaciones de cuidado y continúa la encuesta anterior, publicada en nuestro informe 3 de 2024.
Datos relevantes sobre cuidados:
– El 42% de las personas encuestadas respondió que su situación económica empeoró el último año y el 16% indicó que sigue siendo igual de mala que en 2024.
– El 56% debió hacer ajustes en alimentos por falta de recursos.
– Para sumar ingresos, seis de cada diez recurrieron a sus ahorros, pidieron créditos formales o préstamos a familiares e, incluso, sumaron un trabajo extra. El 32% ya tiene más de un empleo.
– En los hogares con menores de 5 años, un 43% de estos niños y niñas no asiste al jardín.
– Las familias resuelven el cuidado de personas mayores con su tiempo (un 59%). Las alternativas que implican compartir el cuidado registraron importantes descensos: la asistencia a centros de día cayó del 13% al 0%, y la contratación de cuidado pago, del 8 al 5% de empleadas de casas particulares y del 14 al 11% la de cuidadores domiciliarios.
– Las familias que cuidan personas con discapacidad respondieron que en 2025 enfrentaron numerosos obstáculos: aumento de medicamentos (70%), barreras para conseguir prestadores (39%), conseguir traslados (36%), tramitar certificaciones (24%) y el costo de los prestadores (20%). Todos estos obstáculos repercuten en la asistencia a centros de día y escuelas especiales, cuya concurrencia bajó el último año del 24% al 8%.
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Ediciones anteriores: Informe #1 (abril 2024), Informe #2 (de junio 2024), Informe #3 (de octubre 2024), Informe #4 (marzo 2025), Informe #5 (junio 2025), Informe #6 (septiembre 2025)
La mesa de La cocina: Este informe es resultado de dos años de trabajo de las y los integrantes de La Cocina de los Cuidados. El objetivo de este espacio intersectorial y transversal ha sido y es analizar los impactos que tienen los cambios en el contexto nacional sobre la vida de los hogares, prestando especial atención al rol de las mujeres y a los efectos de los cambios en las políticas públicas en la vida cotidiana de sus integrantes y en la organización de los cuidados.
Integran La cocina de los cuidados Norma Morales y Dina Sánchez de la UTEP; el Padre Francisco “Paco” Oliveira de la Fundación Isla Maciel; la Asociación Civil “La Poderosa”; la Confederación de los Trabajadores de la Educación de la República Argentina (CTERA); la Red de Concejalas del PJ; Gladys Gómez del Frente Popular Darío Santillán; Elisa Pineda y César Perri de la Fundación de Organización Comunitaria (FOC); Ana Gamarra, Florencia Martí y Nelly Quispe del Frente de Organizaciones en Lucha (FOL); Daniel Sánchez del Centro Angelelli; María Luisa Storani del Centro de la Mujer de San Fernando (CEDEM); Norma Sanchís de la Asociación Lola Mora; María Rosa Martínez, senadora provincial; Mónica Macha, diputada nacional; Esteban Paulón, diputado nacional; los y las académicas Elizabeth Jelin, María del Carmen Feijoo, Eleonor Faur y Alexander Roig; Carla Gaudensi, secretaria de Géneros de la CGT; Leonor Cruz, secretaria de Géneros de la CTA; Adriana Vaghi de CICSA Ciudades Feministas; Mónica Roqué de la Asociación Latinoamericana de Gerontología Comunitaria; Patricia Redondo, directora provincial de Educación Inicial bonaerense; Mercedes Contreras, directora de Infraestructura Social en el Ministerio de Infraestructura bonaerense; Gabriela Bauer, médica pediatra ex directora del Hospital Garrahan; Cristian Silva, ex director del Mapa Federal del Cuidado en el MMGyDS; Carolina Buceta de la Red por los Derechos de las Personas con Discapacidad (REDI), Julieta Campana y Florencia Cascardo del Observatorio de Géneros y Políticas Públicas; Incidencia Feminista, e integrantes del CELS, de las distintas áreas que trabajan cuidados.
